Linka na výrobu džemuje vhodný na spracovanie čučoriedok, černíc, malín, jahôd a iných bobuľových plodov a môže produkovať číru šťavu, zakalenú šťavu, koncentrovanú šťavu, džem a iné produkty.Výrobná linka sa skladá hlavne z prebublávacieho čistiaceho stroja, výťahu, stroja na kontrolu ovocia, odšťavovača vzduchových vakov, nádrže na enzymolýzu, separátora dekantéra, ultrafiltračného stroja, homogenizátora, odplyňovača, sterilizátora, plniaceho stroja, pastového zariadenia, ako je etiketovací stroj.Koncepcia dizajnu tejto výrobnej linky je pokročilá a stupeň automatizácie je vysoký;hlavné vybavenie je celé vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá plne spĺňa hygienické požiadavky na spracovanie potravín.

Výrobný proces linky na výrobu džemu:
Rôzne technologické postupy sa rozumne vyberajú podľa spracovateľských vlastností rôznych druhov ovocia a vlastností konečného produktu.
Preprava, zdvíhanie, čistenie, vyberanie;drvenie (lúpanie, semená, jadro a stonky súčasne), varenie, odplyňovanie, plnenie, sekundárna sterilizácia (poststerilizácia), vzduchová sprcha, označovanie rukávov, kódovanie, balenie a skladovanie.

Vlastnosti zariadenia linky na výrobu džemu:
1. Spracovateľské zariadenia spoločnosti majú primeraný a krásny dizajn, stabilnú prevádzku, vysokú účinnosť a úsporu energie a nízku spotrebu pary.
2. Koncentračný systém využíva vákuovú koncentračnú odparku s núteným obehom, ktorá sa špeciálne používa na koncentráciu vysokoviskóznych materiálov, ako je džem, ovocná dreň a sirup, takže paradajková pasta s vysokou viskozitou ľahko prúdi a odparuje, a čas koncentrácie je krátky.Podľa požiadaviek zákazníka je možné džem zahustiť v určitom rozsahu.
3. Teplota odparovania výparníka je nízka, teplo je plne využité, paradajkový pretlak sa mierne zahrieva, teplo je v trubici rovnomerné a koeficient prenosu tepla je vysoký, čo môže zabrániť javu „suchej steny“ .
4. Kondenzátor so špeciálnou konštrukciou môže normálne fungovať, keď je teplota chladiacej vody 30 ℃ alebo dokonca vyššia.
5. Nepretržité podávanie a vypúšťanie, hladina kvapaliny v materiáli a požadovaná koncentrácia môžu byť riadené automaticky.