Linka na spracovanie ovocného vína / Zariadenie na oranžové ovocné víno / Stroj na výrobu hroznového vína / Linka na spracovanie ovocného vína z manga

Podrobný úvod

Naša spoločnosť môže poskytnúť veľký a stredne veľký projekt výroby zariadení na spracovanie ovocného vína na kľúč.Slivkové víno, jahodové víno, mišpulové víno, morušové víno, čerešňové víno, litchi víno, broskyňové víno, víno, nektárinkové víno, mangové víno, melónové víno, longanové víno, 100 voňavé ovocné víno, durianové víno, kazeínové víno, granátové jablko, hruška víno, pomelo víno, tomel víno, mušt, grapefruitové víno, paradajkové víno, exotické ovocné víno, pomarančové víno, jujubové víno, karambolové víno, balové víno, ananásové víno, papája víno, banánové víno, citrónové víno, kokosové víno, melónové víno, a inej technológie spracovania ovocného vína bezplatne.
Whatsapp/Wechat/Mobile: 008613681836263 Vitajte na akýkoľvek dotaz!

Technologický postup varenia ovocného vína

Čerstvé ovocie→oddelenie→rozbitie→odstránenie stopky→ovocná dužina→separácia a extrakcia→objasnenie→číra šťava→fermentácia→obrátené vedro→skladovanie alkoholu→filtrácia→liečba chladom→miešanie→filtrovanie→a hotové výrobky

Krátke predstavenie spracovania

1. predúprava pred fermentáciou: predúprava zahŕňa triedenie ovocia, drvenie, lisovanie, čírenie ovocnej šťavy a zlepšovanie ovocnej šťavy.Fragmentácia: zlomenie vyžaduje roztrhnutie každého ovocia, ale semená a stonky sa nedajú zlomiť.V opačnom prípade olejové estery, glykozidy a niektoré látky v stopke zvýšia horkosť vína.Rozbitá dužina ovocia okamžite oddelí dužinu od stonky, aby sa tráva a horké látky nerozpustili.Drvič má dvojitý valcový drvič, bubnový škrabkový drvič, odstredivý drvič, kladivový drvič atď.

2. oddelenie zvyškov šťavy: šťava, ktorá sa po rozbití nestlačí, sa nazýva šťava s vlastným tokom a šťava po stlačení sa nazýva vytlačenie šťavy.Kvalita artézskej šťavy je dobrá, preto je vhodné vyrábať vysokokvalitné víno oddelene.Stlačte dvakrát, stlačte prvýkrát, snažte sa čo najviac vytlačiť šťavu z dužiny.Kvalita je trochu horšia.Mala by sa variť samostatne alebo v kombinácii so samovytekajúcou šťavou.Ak je zvyšok uvoľnený, pridajte vodu alebo nie, stlačte ho druhýkrát.Šťava je zmiešaná s ťažkou chuťou a nízkou kvalitou.Je vhodný na destilované víno alebo iné použitie.Zariadenie je vo všeobecnosti kontinuálny závitovkový lis.

3. čírenie ovocnej šťavy: niektoré nerozpustné látky vo vylisovanej šťave spôsobujú nepriaznivé účinky pri fermentácii a dodávajú vínu zmiešanú chuť.Navyše koloidná stabilita vína vyrobeného z vyčírenej šťavy je vysoká, vplyv na kyslík nie je citlivý, víno je slabé, obsah železa nízky, aróma je stabilná a kvalita likéru je osviežujúca.Metóda čírenia sa môže použiť na označenie čírenia ovocnej šťavy.

Fúkačka a práčka

1 Používa sa na umývanie čerstvých paradajok, jahôd, manga atď.
2 Špeciálny dizajn surfovania a bublania na zabezpečenie dôkladného čistenia a zníženia poškodenia ovocia.
3 Vhodné pre mnoho druhov ovocia alebo zeleniny, ako sú paradajky, jahody, jablko, mango atď.

Lúpanie, rozvlákňovanie a rafinácia monoblokov (rozvlákňovač)

1. Jednotka dokáže ošúpať, rozdrviť a zušľachťovať ovocie spoločne.
2. Otvor sita je možné nastaviť (zmeniť) podľa požiadaviek zákazníka.
3. Začlenená talianska technológia, vysoko kvalitný nerezový materiál v kontakte s ovocným materiálom.