Vybavenie kuchyne

Stručný opis:

Medzi bežne používané kuchynské podporné zariadenia patria: ventilačné zariadenia, ako napríklad dymová clona výfukového systému dymu, vzduchové potrubie, vzduchová komora, čistič ropných pár na čistenie odpadových plynov a odpadových vôd, odlučovač oleja atď.


Detail produktu

Značky produktu

Kuchynským vybavením sa rozumie vybavenie a náradie umiestnené v kuchyni alebo na varenie. Kuchynské vybavenie zvyčajne zahŕňa varné vykurovacie zariadenie, spracovateľské zariadenie, dezinfekčné a čistiace spracovateľské zariadenie, zariadenie na skladovanie pri normálnej a nízkej teplote.

kitchen-machine1
kitchen facilities

Funkčné oblasti kuchyne v pohostinskom priemysle sú rozdelené na: sklad základných potravín, sklad základných potravín, sklad suchého tovaru, miestnosť na solenie, miestnosť na výrobu cukrárskych výrobkov, miestnosť na občerstvenie, miestnosť na studené misy, miestnosť na základné spracovanie zeleniny, miestnosť na spracovanie mäsa a vodných produktov , miestnosť na odvoz odpadu, miestnosť na strihanie a spájanie, oblasť lotosu, oblasť varenia, oblasť varenia, oblasť spoločného stravovania, oblasť predaja a šírenia, oblasť stravovania.

1). Teplá kuchynská časť: plynový sporák, parná skrinka, polievkový sporák, varný sporák, parná skrinka, indukčný sporák, mikrovlnná rúra, rúra;

2). Skladovacie zariadenie: je rozdelené na časť na skladovanie potravín, plochú poličku, skrinku na ryžu a rezance, nakladací stôl, časť na skladovanie riadu, korenistú skrinku, predajný pracovný stôl, rôzne spodné skrinky, nástenné skrinky, rohové skrinky, multifunkčné dekoratívne skrinky atď .;

3). Umývacie a dezinfekčné zariadenia: systém zásobovania studenou a teplou vodou, drenážne zariadenie, umývadlo, umývačka riadu, vysokoteplotná dezinfekčná skriňa atď., Zariadenie na zneškodňovanie odpadu generované v kuchynskej prevádzke po umytí, drvič potravinového odpadu a ďalšie zariadenia;

4). Kondicionovacie zariadenie: hlavne upravovací stôl, dokončovacie práce, rezanie, prísady, modulačné nástroje a náradie;

5). Potravinárske stroje: hlavne stroj na múku, mixér, krájač, šľahač na vajcia atď.;

6). Chladiace zariadenie: chladič nápojov, výrobník ľadu, mraznička, mraznička, chladnička atď .;

7). Dopravné vybavenie: výťah, výťah s potravinami atď.;

Vybavenie kuchyne možno tiež rozdeliť do dvoch kategórií podľa využitia domácnosti a komercie. Domáce kuchynské vybavenie sa vzťahuje na zariadenie používané v rodinnej kuchyni, zatiaľ čo komerčné kuchynské vybavenie sa vzťahuje na kuchynské vybavenie používané v reštauráciách, baroch, kaviarňach a iných stravovacích odvetviach. Komerčné kuchynské vybavenie kvôli vysokej frekvencii používania, takže zodpovedajúci objem je väčší, výkon je väčší, tiež ťažší, samozrejme, cena je vyššia.


  • Predchádzajúci:
  • Ďalšie:

  • Sem napíšte svoju správu a pošlite nám ju