O kečupe

Najväčšie krajiny vyrábajúce paradajkovú omáčku na svete sú distribuované v Severnej Amerike, na pobreží Stredozemného mora a v častiach Južnej Ameriky. V roku 1999, v rámci globálneho spracovania úrody paradajok, sa produkcia paradajkovej pasty zvýšila o 20% z 3,14 milióna ton v predchádzajúcom roku na 3,75 milióna ton a dosiahla tak najvyššiu úroveň v histórii. Ponuka surovín a výrobkov prevyšovala dopyt, takže veľa krajín v roku 2000 zmenšilo plochu na výsadbu. Celková produkcia paradajkových surovín na spracovanie v 11 hlavných producentských krajinách v roku 2000 bola asi 22,1 milióna ton, čo bolo o 9 percentuálnych bodov menej než v roku 1999. USA, Turecko a krajiny západného Stredomoria sa znížili o 21%, 17% a 8%. Pokles výroby spracovaných paradajkových surovín zaznamenali aj Čile, Španielsko, Portugalsko, Izrael a ďalšie krajiny. Nadmerná ponuka z minulého roku spôsobila aj hlavnú produkciu paradajok v rokoch 2000/2001. Celková produkcia paradajkového pretlaku vo výrobných krajinách (okrem USA) sa znížila v priemere asi o 20%, ale celkový objem vývozu sa zvýšil o 13% v porovnaní s predchádzajúci rok, hlavne z Talianska, Portugalska a Grécka.

4
3

USA sú najväčšími producentmi a spotrebiteľmi paradajkových výrobkov na svete. Jeho spracované paradajky sa používajú hlavne na výrobu kečupu. V roku 2000 mal pokles produkcie spracovaných paradajok predovšetkým uľahčiť inventúru výrobkov z paradajok v predchádzajúcom roku a zvýšiť ceny výrobkov v dôsledku zníženia cien v dôsledku zatvorenia pestovateľov spoločnosti Tri Valley, ktorá je ich najväčším producentom výrobkov z paradajok. Za prvých 11 mesiacov roku 2000 sa americký vývoz výrobkov z paradajok znížil o 1% v porovnaní s rovnakým obdobím predchádzajúceho roka, zatiaľ čo vývoz výrobkov z paradajok sa znížil o 4%. Kanada je stále popredným dovozcom paradajkovej pasty a ďalších výrobkov z USA. V dôsledku prudkého poklesu dovozu do Talianska sa objem dovozu výrobkov z paradajok v USA v roku 2000 znížil o 49% a 43%.

V roku 2006 predstavovalo celkové množstvo spracovania čerstvých paradajok na svete asi 29 miliónov ton, pričom medzi prvými tromi sa umiestnili USA, Európska únia a Čína. Podľa správy svetovej paradajkovej organizácie sa v posledných rokoch 3/4 z celkovej produkcie spracovania paradajok na svete používa na výrobu paradajkovej pasty a ročná produkcia svetovej paradajkovej pasty je asi 3,5 milióna ton. Čína, Taliansko, Španielsko, Turecko, Spojené štáty, Portugalsko a Grécko tvoria 90% globálneho vývozného trhu s paradajkovou pastou. Od roku 1999 do roku 2005 sa podiel Číny na vývoze paradajkovej pasty zvýšil zo 7,7% na 30% svetového vývozného trhu, zatiaľ čo ostatní výrobcovia vykazovali klesajúcu tendenciu. Taliansko kleslo z 35% na 29%, Turecko z 12% na 8% a Grécko z 9% na 5%.

Čínska výsadba, spracovanie a vývoz paradajok má trend trvalého rastu. V roku 2006 Čína spracovala 4,3 milióna ton čerstvých paradajok a vyrobila takmer 700 000 ton paradajkovej pasty.

JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED hlavnými produktmi sú paradajková pasta, olúpaná paradajka alebo zlomky, ochutená paradajková pasta, paradajkový prášok, lykopén atď. Paradajková pasta vo veľkom balení je hlavnou formou produktu a jej obsah pevnej látky je rozdelený na 28% - 30% a 36% - 38%, väčšina z nich je balená v 220 litrových aseptických vreckách. 10% -12%, 18% -20%, 20% -22%, 22% -24%, 24% -26% paradajková omáčka plnená v plechovej plechovke, PE fľašiach a sklenených fľašiach.


Čas zverejnenia: 24. september 2020