Tok procesu stroja na jemné cukrovinky a výrobnej linky:
(1) rozpúšťanie cukru;(2) preprava cukru;(3) udržiavanie tepla v skladovacej nádrži;(4)miešanie chuti a cukru;(5) sirup do násypky;(6) nanášanie (s napĺňaním) tvarovanie;(7)chladenie do tunela;(8)vyberanie z formy a chladenie s vynášaním;(9) Balenie.
Cukríky (anglicky: sladkosti) možno rozdeliť na tvrdé cukrovinky, tvrdé sendvičové cukrovinky, mliečne cukrovinky, gélové cukrovinky, leštené cukrovinky, cukrovinky na báze gumy, nafukovacie cukrovinky a lisované cukrovinky.Medzi nimi je tvrdý cukrík druh tvrdých a chrumkavých cukríkov s bielym kryštálovým cukrom a škrobovým sirupom ako hlavnými materiálmi;tvrdý sendvičový cukrík je tvrdý cukrík s plniacim jadrom;mliečne cukríky sú vyrobené z bieleho kryštálového cukru, škrobového sirupu alebo iného cukru, oleja a mliečnych výrobkov ako hlavných surovín, s kvalitou vaječného bielka najmenej 1,5 %, tuku najmenej 3,0 %, so špeciálnou krémovou príchuťou a spálenou príchuťou;Gélové cukríky sú mäkké cukríky vyrobené z jedlej gumy (alebo škrobu), bieleho kryštálového cukru a škrobového sirupu (alebo iného cukru) ako hlavného materiálu;leštené cukríky sú pevné a pevné cukríky;cukríky na báze gumy sú žuvacie alebo bublinkové cukríky vyrobené z bieleho granulovaného cukru (alebo sladidla) a materiálu na báze gumy;nafukovací cukrík je cukrík s jemnými rovnomernými bublinkami vo vnútri cukrového korpusu.Lisovaný cukrík je druh cukríka, ktorý sa granuluje, spája a lisuje.
Zariadenie na jemné cukrovinky Hlavný parameter | |||||
1) | Kapacita | 150 kg/h | (rýchlosť je nastaviteľná) | ||
2) | Maximálna hmotnosť cukríkov | 26 g | |||
3) | Rýchlosť vkladania | 45-50 n/min | |||
4) | Teplota pracovného prostredia | <25 ℃ | |||
5) | Vlhkosť | 55 % | |||
6) | Požiadavka na paru | 500 kg/h, 0,5-0,8 MPa | |||
7) | Vzduchový kompres | : 0,25 m3/min,0,4~0,6MPa | |||
8) | Moc | 18kW/380V/50Hz | |||
9) | Dĺžka | 18 m | |||
10) | Hmotnosť | 3000 kg |