Vlastnoručne varené pivo označuje pivo, ktoré si uvaríte sami pomocou mikropivného zariadenia.Nazýva sa samovarené pivo, pretože sa varí ručne a nie priemyselnou výrobou vo veľkom meradle.Jeho produkcia je úplne odlišná od produkcie niektorých veľkých pivovarov.V Nemecku zákon o čistote piva jasne stanovil, že suroviny používané na varenie piva môžu byť:
1. Chmeľ
2. Slad
3. Droždie
4. Voda
Oblasť s vlastným varením piva je druh prvotriedneho piva, ktoré sa často predáva v niektorých špičkových hviezdičkových hoteloch.
S našimi pivnými zariadeniami sme zodpovední za poskytovanie technickej podpory pre vás, ako aj niektorých surovín potrebných pri procese varenia (samozrejme, suroviny si môžete zakúpiť aj sami).
Fermentačný proces je hlavne nízkoteplotná fermentácia.Doba kvasenia je asi 10 dní - 21 dní, niektoré nemecké pivné panstvo kvasenie trvá 28 dní, takže pivo pomaly kvasí v nízkoteplotnom stave, chuť je jemnejšia, vôňa je odolnejšia, pena je bohatšia.
Domáce pivo je druh prvotriedneho piva, ktoré sa často predáva v niektorých prvotriednych hviezdičkových hoteloch.
Zloženie zariadenia z vlastného vareného čerstvého piva
Zariadenie na varenie piva v nemeckom štýle pozostáva hlavne z nasledujúcich systémov:
1. Systém drvenia sladu
2. Sacharifikačný, varný a filtračný systém
3. Fermentačný systém
4. Systém riadenia teploty
5. Chladiaci systém
6. Automatický čistiaci systém CIP in situ
Zariadenie na samovarenie piva v nemeckom štýle je vyrobené z medi a nehrdzavejúcej ocele.Červená medená nádoba na sacharizovanie je starožitná a elegantná.Zariadenie využíva režim elektrického vykurovania, ktorý je ľahko ovládateľný, bez hluku a znečistenia.Naša spoločnosť tiež dokáže prispôsobiť pivné vybavenie podľa aktuálnej situácie každého hotela tak, aby sa pivné vybavenie stalo hardvérom na zlepšenie kvality hotela.Tento druh barov a reštaurácií priamo na mieste výroby vína a ochutnávok vína sa čoraz viac objavuje v mestskom živote.
Mať pivnicu v hoteli sa rovná stavbe pivovaru.Dokáže nielen vyrábať studené čerstvé pivo v lete a teplé pivo v zime, ale aj poskytovať zdravotné čerstvé pivo s rôznou chuťou a výživou pre rôznych spotrebiteľov, ako je žlté pivo, čierne pivo, červené pivo, zelené pivo spirulina a rôzne druhy ovocia. príchuť čerstvého piva pre ženy.Dokáže nielen vyrobiť pivo priamo na mieste, ale aj dať zákazníkom pocítiť jedinečné čaro kvalitnej výroby piva a zároveň si vychutnať vysokú konzumáciu.
Séria pív varených nemeckými pivnými zariadeniami - jačmenné pivo, ražné pivo, spirulina, balzamové hruškové pivo a sladké víno - sa stali obľúbenými na trhu spotreby piva.Surovinou samovareného piva sú austrálsky slad, český vrchný chmeľ a nemecké čerstvé kvasnice, bez pridania pomocných látok, ako je ryža, so zameraním na posilnenie prirodzenej starostlivosti o zdravie jačmeňa Dokáže znížiť hladinu tukov v krvi, zmäkčiť cievy, zlepšiť funkcia srdca, prevencia rakoviny a prevencia obezity po pití.