Džem je gélová látka (môže sa pridať cukor a regulátor kyslosti), ktorá sa vyrába rozdrvením a varením ovocia po predbežnej úprave.Medzi bežné džemy patria: jahodový džem, čučoriedkový džem, jablkový džem, džem z pomarančovej kôry, kiwi džem, pomarančový džem, bobkový džem, čerešňový džem, mrkvový džem, kečup,...
Čítaj viac